اصل تکنولوژی بسته بندی آسپتیک تترا پاک،
اصل تکنولوژی بسته بندی آسپتیک تترا پاک،
که یکی از مزایای اصلی آن، عمدتاً فرآیندهای استریلیزاسیون در دمای بالا و فرآیندهای آب بندی در یک محیط استریل است. ابتدا، قبل از بسته بندی، محصول تحت استریل یا پاستوریزه در دمای فوق العاده بالا (UHT) قرار می گیرد. UHT معمولاً محصول را برای مدت کوتاهی (چند ثانیه) تا دمای بسیار بالا (مثلاً 135 تا 150 درجه سانتیگراد) گرم می کند، که به سرعت اکثر میکروارگانیسم های موجود در محصول از جمله باکتری ها و هاگ ها را از بین می برد و از استریل بودن محصول اطمینان می دهد. از طرف دیگر، قبل از بسته بندی، ادرار کردن ملایم تر است و عمدتاً محصولاتی را هدف قرار می دهد که به گرما حساس تر هستند. این شامل حرارت دادن محصول به دمای معین (مثلاً 60 تا 90 درجه سانتیگراد) برای مدتی برای از بین بردن میکروارگانیسم های مضر و در عین حال حفظ حداکثری مواد مغذی محصول است. سپس، در یک محیط استریل، محصول استریل شده به سرعت در مواد تترا پاک پر شده و مهر و موم می شود. ایجاد یک محیط استریل بسیار مهم است و تجهیزات تت پاک از یک سری فناوری ها و اقدامات پیشرفته برای دستیابی به این هدف استفاده می کنند. به عنوان مثال، از سیستم های تصفیه هوای کارآمد برای فیلتر کردن شدید هوای ورودی به منطقه بسته بندی استفاده می کند و ذرات گرد و غبار و میکروارگانیسم ها را حذف می کند تا از تمیزی محیط بسته بندی اطمینان حاصل شود. علاوه بر این، تمیز کردن و ضد عفونی منظم اجزای کلیدی تجهیزات بسته بندی برای رشد و باقیمانده میکروارگانیسم ها بر روی سطح تجهیزات انجام می شود و از آلودگی ثانویه محصول جلوگیری می شود. در طول فرآیند آب بندی، تترا پاک از فناوری پیشرفته آب بندی حرارتی استفاده می کند که لایه های مواد بسته بندی را محکم به هم می چسباند و یک بسته کامل مهر و موم شده را تشکیل می دهد. به عنوان مثال، در مناطق مهر و موم عرضی و طولی، فشار دمای گرمایش و زمان دقیقاً برای ذوب شدن و چسباندن محکم لایه‌های پلاستیکی پلی اتیلن به هم کنترل می‌شود و اطمینان حاصل می‌شود که مهر و موم از استانداردهای بالایی برخوردار است. این ترکیب از استریلیزاسیون بالا و آب بندی در یک محیط استریل به طور موثری از آلودگی مجدد میکروبی پس از بسته بندی جلوگیری می کند و به محصول اجازه می دهد تا برای مدت طولانی بدون نیاز به مواد نگهدارنده در دمای اتاق نگهداری شود. این امر کیفیت و ایمنی محصول را تضمین می کند و در عین حال خواسته های مصرف کنندگان را برای محصولات غذایی راحت و تازه برآورده می کند.
